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過完農曆年，春天的氣息越來越濃厚，這時節來份酸酸甜甜的煎豬排，最能勾起被油膩年菜誘殺的食欲。

畢業自日本東京服部營養料理學校的主廚宋伊珊（Elisa），最擅長和洋風味交織的料理，由她設計的「威士忌香煎豬里肌」，裡頭多添了一樣祕密武器，就是產自美國田納西州的傑克丹尼經典風味威士忌，能夠讓醬汁層次更豐富，吃起來更清爽，製作過程也很簡單，趕快跟著Elisa主廚一起來試試看吧！

台北市長柯文哲遭《屠殺》一書作者伊森葛特曼指控赴大陸教導葉克膜技術，助長大陸活摘器官，痛批柯是「 Liar 」，遭柯文哲提告。對此，柯文哲的妻子、小兒科醫師陳佩琪 5 日在臉書分享一段經歷，一名產婦生產後突然血氧下降，呼吸急促，在台大葉克膜小組努力下成功救回，讓她不禁感嘆醫學的進步，「在以前沒 ECMO 時代，這種病致死率幾乎百分百呢！」

陳佩琪在臉書發文表示， 7、8 年前在柯文哲台大醫院的辦公桌上看到一張女病患寄來的卡片，感謝柯文哲在 ICU 對她的照顧，看著病患的署名，陳佩琪覺得有些熟悉，但柯文哲並不記得這位病患的情況，只說每天救治這麼多病人， ICU 進進出出的，不可能每個名字都記得。

雲林最新的打卡景點是1.8公頃的稻田，稻田為何變打卡景點，原來農會和老字號餅乾公司合作，用4種顏色的秧苗，稻田彩繪乖乖娃娃圖樣，民眾開心來尋找童年回憶，拍照打卡，還有台中汽車借款日月潭頭社盆地金針花海，吸引香港人台拍婚紗。

一大片的稻田變成超大的畫布，水稻變成彩筆，畫出大家熟悉的圖樣。來，先拍照打卡。